簡介
用紅酒燒雞翅，不僅色澤鮮艷而且雞肉里還透著紅酒的香氣哦~紅燒後的獨頭蒜絲毫沒有大蒜的辛辣味，入口綿軟，很好吃！大家可以試著做做，so easy！[呲牙]
原料
雞翅 600g, 獨頭蒜 十幾粒, 紅酒 一杯
步驟
1、雞翅洗凈，用刀劃幾道斜口，廚房紙吸干多餘水分；
2、平底鍋倒少許油、放入2茶匙白糖，白糖融化後將雞翅和獨頭蒜、鮮薑片一起放入鍋中翻炒，直至雞翅兩面煎至金黃，再調入適量鹽；
3、慢慢倒入老抽+水調成的汁，翻炒幾下；
4、倒入紅酒，基本蓋過雞翅表面，大火燒開後小火收汁即可。
小技巧
家裡有喝剩下的紅酒，繼續存著嘛，跑氣了一點也不好喝，扔掉了又可惜，不妨試著拿來燒菜，做法簡單，還能廢物再利用哈~[調皮]
