簡介
五花肉墨魚雜蔬干鍋,看得見的美食,超贊的口感,無限的回味!
原料
五花肉,墨魚,洋蔥,香菇,彩椒,金針菇,蘆筍,薑片,蒜頭,料酒,蚝油,老抽,生抽,糖,雞精,鹽
步驟
1、墨魚切花焯水瀝干。 2、五花肉切片,放黑胡椒碎、蚝油、料酒腌制。 3、雜蔬切塊,有洋蔥、彩椒、香菇、蘆筍、金針菇。 4、鍋里熱油,先放五花肉和墨魚煸炒。 5、然後放點薑片和蒜頭,煸炒出香味後盛起待用。 6、多餘的油煸炒雜蔬。 7、放少許鹽、生抽、老抽、糖、雞精。 8、再倒入待用的五花肉和墨魚,平底鍋翻炒片刻即可食用。