滷水鵝頭鵝腳鵝雜 0

簡介

這是歷次買鵝搭的頭和腳,一不做二不休,乾脆再買一副鵝雜做一個滷水大會!

原料

鵝頭,鵝腳,鵝腎,鵝腸,鵝肝,滷水,鹽,酒

步驟

1、將所有材料洗凈用鹽和酒腌過。 2、先把鵝頭鵝腳和鵝腎放鍋里煮至九成熟,撈起和鵝腸鵝肝,放到滷水慢火煮熟。 3、熄火後浸二十分鐘撈起斬件,有得吃啦!

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