紅豆: 適量, 牛奶: 250ml, 水晶湯圓: 12顆, 蜂蜜: 少量, 砂糖: 50g左右
1提前浸泡紅豆
2紅豆加入適量水熬煮,紅豆開裂,綿密狀
3加入牛奶、砂糖
4糖化開後,加入湯圓,約10分鐘,湯圓變軟呈透明狀
加入少許蜂蜜,推薦花生味的水晶湯圓,太搭了!