原料
牛油果: 半個， 雞小胸: 一條， 白面包: 一塊， 雞蛋: 兩個， 黃油: 少量， 奶酪粉: 少量
步驟
1牛油果壓成泥
2雞小胸剁成泥
3取兩個雞蛋的蛋黃，只要蛋黃，蛋清放一邊備用。
4黃油隔水化開倒入雞肉泥和蛋黃混合物，一起攪勻。
5白麵包去皮
6去皮的白麵包切碎
7將牛油果泥、麵包碎和第四步的混合物一起攪勻
8加入奶酪粉攪勻
9混合物倒入不粘鍋，蓋上鍋蓋燜熟。
10重新洗凈鍋，可以化一點黃油，或倒入一點兒別的油。然後把蛋清倒入
11剛才燜熟的混合物放到蛋清形成的餅上，這一步不必等蛋清熟
12像做厚蛋燒一樣捲起來。
13卷好以後再燜一下
14盛出，切開
15成品
小技巧
其實裡面內容卷少一點效果可能更好看一些。
