黑魚骨架: 1條， 蕃茄: 2個， 蕃茄醬: 適量
1黑魚骨架切塊洗凈。
2蕃茄去皮切小塊。
3鍋熱入油加入蕃茄塊翻炒，再加入少許蕃茄醬，翻炒均勻。
4再加入黑魚塊翻炒均勻後加入適量水煮沸後，再加入少許糖，適量鹽即可。
5出鍋裝盤散蔥花。
