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原料
去皮花生米: 150克, 糯米: 50克, 冰糖: 80克, 水: 適量
步驟
1去皮花生150克
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2糯米50克
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3將上述兩種食材一起用水浸泡放入冰箱冷藏一夜
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4將泡好的食材與冰糖一起放入豆漿機中,加水至最高水位線,選擇豆漿五穀鍵,此程序重複2次。
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5用過濾網把磨好的花生?漿過濾
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6好喝的花生?酪就做完了
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小技巧
1、我用的是九陽豆漿機,至於重複2次是為了口感更加細膩,做好的花生酪是熱的,喜歡喝涼的朋友可以等花生酪冷卻後放倒入密封的容器中放入冰箱冷藏,效果和口感是意想不到的美味。 2、喜歡口感甜的朋友可以將冰糖量增加。