原料
小龍蝦: , 姜: , 蔥: , 香糟鹵:
步驟
1活的小龍蝦,偶爾在菜場看到就買了,不算大隻,回來用牙刷洗了半天。入沸水把小龍蝦煮熟,怕太咸就沒有放鹽。
2煮好的小龍蝦撈出,在一邊放涼。
3倒入糟鹵。放入冰箱過一晚。
4第二天,揭開的時候真的香氣襲人。現在的小龍蝦儼然已經比較壯實,吃起來很過癮。
小龍蝦: , 姜: , 蔥: , 香糟鹵:
1活的小龍蝦,偶爾在菜場看到就買了,不算大隻,回來用牙刷洗了半天。入沸水把小龍蝦煮熟,怕太咸就沒有放鹽。
2煮好的小龍蝦撈出,在一邊放涼。
3倒入糟鹵。放入冰箱過一晚。
4第二天,揭開的時候真的香氣襲人。現在的小龍蝦儼然已經比較壯實,吃起來很過癮。