油菜梗(去掉葉子部分): 適量, 蝦仁: 適量, 薑絲: 少量, 料酒: 少量, 鹽: 少量(一定要少), 水澱粉: 少量
1蝦仁用水澱粉、料酒腌制十分鐘
2薑絲熗鍋,然後蝦仁入鍋吵到八成熟
3然後放入油菜梗爆炒~加少許鹽即可
4就可以裝盤啦!冒著熱氣趁熱吃~~
放入油菜梗後一定要爆炒,這樣出鍋以後油菜梗還是脆脆的~~