下廚房買的南美白蝦仁
南美白蝦仁 250g, 雞蛋 3個, 黑木耳 一把, 雞腿菇 一把
1雞蛋打散,加著料酒,倒入鍋里。
2打散,盛出
3鍋里加油,倒入南美白蝦仁翻炒
4盛出,我直接放入放雞蛋的碗里了
5鍋里加油,倒入黑木耳,菌菇翻炒
6把雞蛋,蝦仁倒下去,加點水,蓋蓋子,煮一會。出鍋前我加了生抽,鹽,糖,雞精。
調味按照自己喜好,南方人好甜味,我加了糖,北方人可以不加,裝盤撒蔥,