黑棗: , 桂圓: , 枸杞: , 豬腱子肉: , 鹽: , 生薑:
1豬腱肉洗凈飛水(放入涼水中,大火煮開沸滾3~5分鐘後將水倒掉,沖洗乾淨)
2黑棗洗凈、去核
3所有材料入鍋,加入適量清水,武火煮開後轉文火煲1.5小時
4出鍋前下鹽調味即可(這道湯味道甘甜,不放鹽直接喝亦可)