原料
1️⃣原味：: ， 消化餅乾: 90g， 棉花糖: 75g， 奶粉: 20g， 黃油: 20g， 蔓越莓干: 30g， 開心果: 30g， 2️⃣可可味：: ， 爆米花: 60g， 棉花糖: 75g， 奶粉: 17g， 可可粉: 3g， 葡萄乾: 30g， 核桃或腰果: 30g， 黃油: 20g， 3️⃣抹茶味：: ， 黃油: 20g， 棉花糖: 75g， 奶粉: 17g， 抹茶粉: 2或3g（抹茶粉味太嗆，愛吃多放，不愛少放）， 蔓越莓干: 30g， 杏仁: 30g， 爆米花: 60g， 4️⃣紫薯味：: ， 棉花糖: 75g， 黃油: 20g， 奶粉: 17g， 紫薯粉: 3g， 消化餅乾: 90g， 麥片: 40g， 5️⃣甜菜（紅曲）味：: 因為這個做出來是粉紅色，沒有甜菜根粉的可以用紅曲粉代替。， 棉花糖: 75g， 黃油: 20g， 奧利奧餅乾: 90g， 奶粉: 17g， 甜菜根粉（紅曲粉）: 3g， 葡萄乾: 30g， 藍莓干: 30g
步驟
1沒有拍步驟圖，只拍了成品，下次做了再補步驟圖。 以原味為例，操作如下： 1 ）把準備好的餅乾稍微掰一下，不用掰的太碎；奧利奧餅乾去除夾心，掰成兩半即可；如果是爆米花，記得把小碎硬粒粒都去掉，免得影響口感。 所有材料準備好。 可可味的，奶粉和可可粉混合均勻。抹茶味，紫薯味，甜菜味，同樣混合備用。
22 ）把黃油放入不粘鍋，小火融化。
33 ）放入棉花糖，用刮刀翻拌至棉花糖融化。 注意棉花糖融化了就可以了，不要過度的燒太久，大致軟了就可以了，不然做出來的雪花酥會偏硬。
44 ）加入奶粉（別的味道的是奶粉與口味粉的混合粉），用刮刀翻拌均勻即可。關火，然後加入蔓越莓乾和開心果，翻拌均勻，加入消化餅乾（或爆米花）。戴上一次性手套，用手掰勻幫助混合。
55 ）趁著餘溫，放入烤盤，按壓成型，雙面篩上奶粉。
66 ）冷卻後，切塊即可。
7放在烤盤的角角處定型，篩粉的時候只篩撒在那個角落就行了，這樣做別的口味的時候不易串色。
小技巧
和做牛軋糖一樣，黃油越多越軟，奶粉越多越硬。 注意棉花糖融化了就可以了，不要過度的燒太久，大致軟了就可以了，不然做出來的雪花酥會偏硬。 全程小火 原味的，使用適量奶粉篩雙面。 可可味，2g可可粉➕適量奶粉 混合篩雙面。 抹茶味，2g抹茶粉➕適量奶粉 混合篩雙面。 紫薯味，2g紫薯粉➕適量奶粉 混合篩雙面。 甜菜（紅曲）味，2g甜菜根粉➕適量奶粉篩雙面。
