曉慶鮑汁鮑魚 0

原料

鮑魚一隻: ， 金瓜蓉適量: ， 鹽: ， 雞汁: ， 鮑魚汁: ， 生粉: ， 骨頭湯:

步驟

1鮮活鮑魚一個準備處理

2用小刀摳出鮑魚肉，慢慢來不要滑到手，

3用刷子去除鮑魚周邊的黑，

4下鮑汁中小火燉六分鐘，鮑汁是骨頭湯跟金瓜蓉加上雞汁鮑魚汁鹽調成的

5鮑魚燉好裝盤，燉鮑魚的汁勾芡淋在鮑魚身上即可，

小技巧

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