![](/images/node/37/376716.webp?1638112203)
原料
北極蝦: 150克, 西蘭花: 1棵, 鹽: 少許, 油: 適量
步驟
1準備用料
![](/images/seq/177/1774272.webp?1638139962)
2西蘭花洗凈切小朵
![](/images/seq/177/1774275.webp?1638139962)
3北極蝦用清水沖洗乾淨
![](/images/seq/177/1774281.webp?1638139962)
4鍋中加水,燒沸,倒入西蘭花汆燙斷生
![](/images/seq/177/1774282.webp?1638139962)
5加入少許鹽
![](/images/seq/177/1774289.webp?1638139962)
6再加入一小勺油
![](/images/seq/177/1774291.webp?1638139962)
7加入北極蝦,略加汆燙
![](/images/seq/177/1774292.webp?1638139962)
8撈出控水,
![](/images/seq/177/1774294.webp?1638139962)
9擺盤食用
![](/images/seq/177/1774314.webp?1638139962)
小技巧
西蘭花斷生即可食用,喜歡軟爛的可以多煮一會。 北極蝦不宜久燙,汆上2、3分鐘即可 。
北極蝦: 150克, 西蘭花: 1棵, 鹽: 少許, 油: 適量
1準備用料
2西蘭花洗凈切小朵
3北極蝦用清水沖洗乾淨
4鍋中加水,燒沸,倒入西蘭花汆燙斷生
5加入少許鹽
6再加入一小勺油
7加入北極蝦,略加汆燙
8撈出控水,
9擺盤食用
西蘭花斷生即可食用,喜歡軟爛的可以多煮一會。 北極蝦不宜久燙,汆上2、3分鐘即可 。