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原料
西蘭花: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 鮮蝦: 五六個, 雞蛋: 一個, 蔥花: 少許, 蝦皮粉: 一勺, 植物油: 少許
步驟
1準備好食材,鮮蝦去皮去蝦線(可放點檸檬去腥,可不放)西蘭花需要焯水
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2將蝦仁剁成泥,焯水的西蘭花切碎,胡蘿蔔切碎,將這些食材放倒一個碗里,放一個雞蛋,撒上蔥花,最後放入一勺蝦皮粉調味,一歲以上的寶寶可以適量加點鹽
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3將這些食材攪拌均勻就可以
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4鍋里放點植物油,開小火,放上一勺蔬菜蝦泥,稍微抹平,等一面挺實了就可以翻面了
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5做好的蝦餅,顏值與美味並存!?
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小技巧
食材切碎的大小根據寶寶的適應能力調整,蝦餅快成熟的時候要注意翻面