原料
雞雞精: 500g， 豆角: 15個， 香菇: 5朵， 胡蘿蔔: 1根， 土豆: 1個， 豌豆: 一小把， 蚝油: ， 老抽: ， 生抽: ， 雞精: ， 鹽: ， 料酒: ， 蔥花: ， 白鬍椒:
步驟
1500g雞腿切塊
2土豆 胡蘿蔔切塊 用清水清洗乾淨
3豆角切成小段
4蘑菇切丁
5鍋中熱油 將雞腿倒入炒至金黃色 然後加入蔬菜配料 加入蚝油 料酒 老抽 生抽 炒兩分鐘 加鹽 攪拌關火
6淘米 倒入電飯煲中 比平時悶飯的水少一點 （因為蔬菜會出水滴） 然後將雞腿和蔬菜倒入電飯煲中 攪拌 最後在上面加一些白鬍椒粉 （不用攪拌）直接燜飯就可以了 和平時燜飯時間一樣 就OK了
7出鍋
