原料
蠶豆: 500g, 香蔥: , 香油: , 普通食用油: , 白糖: , 鹽:
步驟
1蠶豆汆水
2香蔥切沫
3鍋里添油,此時不加熱
4將蠶豆\蔥沫\鹽一起放進鍋里,加水沒過蠶豆
5開火,加鍋蓋,先大火後中火
6開蓋,撒香油,少許砂糖
小技巧
切記:不要翻炒,讓它們自己悶燒~
蠶豆: 500g, 香蔥: , 香油: , 普通食用油: , 白糖: , 鹽:
1蠶豆汆水
2香蔥切沫
3鍋里添油,此時不加熱
4將蠶豆\蔥沫\鹽一起放進鍋里,加水沒過蠶豆
5開火,加鍋蓋,先大火後中火
6開蓋,撒香油,少許砂糖
切記:不要翻炒,讓它們自己悶燒~