鹽煎雞翅 0

原料

雞翅中: 一斤， 鹽: 適量， 椒鹽: 適量

步驟

1雞翅中用小針扎很多孔，扎透到肉。然後泡進比較濃的鹽水裡五分鐘。

2雞翅瀝干水，平鋪開，蒸鍋上汽之後大火蒸兩分鐘。

3用廚房紙巾擦乾雞翅表面。 煎鍋放油，中火煎一分半鐘，翻面再煎一分半鐘。

4裝盤，可以撒上些椒鹽，也可以直接吃。

小技巧

用鹽水泡出啦的效果比直接撒鹽要好很多。

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