原料
雞蛋: 4個， 牛奶（奶粉）: 50克， 麵粉: 120克， 油: 適量， 白砂糖: 60g
步驟
1蛋黃和蛋清分開打到碗里（無水無油的碗），然後打蛋清，打的過程中把60克白糖分次加進去，直到打成奶油裝
2蛋黃打勻，加油（大概兩勺子）和牛奶（50g左右，我用的奶粉）攪勻，加入麵粉120g（分次加入，平時吃的麵粉就可以）
3將打好的蛋清分次加入蛋黃糊，不規則的方式攪拌，切記不要一個方向攪
4電飯鍋抹油，預熱，將麵糊倒入，磕幾下把氣泡磕出
55.我用的可以定時的那種電飯鍋，15分鐘左右就好了[耶][耶]
