原料
魷魚: 我用了8個魷魚筒， 洋蔥: 3個切大丁， 油: 正常用量， 大蒜頭: 大瓣的我用了15瓣， 披薩草: 一把， 切片水浸黑橄欖: 180g（去水重量）， 蕃茄醬: 那種稠的需要煮的3餐勺， 用新鮮番茄熬成的番茄醬: 新鮮番茄估計要800g， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， 干羅勒葉: 2片
步驟
1蒜頭洋蔥切大丁，和油披薩草一起入鍋中火炒香，放黑橄欖，洋蔥半透明時候放綢的番茄醬（記得國內是罐頭裝的吧，錯了留言給我）繼續翻炒，之後加新鮮番茄丁，炒
2魷魚筒切圈，待鍋內醬汁翻滾後放魷魚圈
3魷魚圈均勻上色後加入兩片干羅勒葉翻下蓋蓋子中小火燉20分鐘左右（中小火，就是蓋子打開後看見醬汁在翻滾嘟嘟冒泡，我不是玻璃蓋子）
4在開蓋小火燉個10分鐘，成品圖就是這樣，魷魚不是硬邦邦塑料的感覺而是軟軟一咬就軟爛的感覺，因為兩個娃娃也喜歡吃，所以燉到軟爛。
5配白飯棒極了，直徑28厘米的鍋一頓吃完，很好吃
小技巧
黑橄欖不可少，羅勒不可少，這樣配海鮮才是義大利風味
