原料
牛油果: 半個50G+-, 南瓜: , 玉米紅蘿蔔豌豆粒: , 雞胸肉/雞腿肉: , 芋頭: , 小彎管意面:
步驟
1沸水下鍋,煮意面8-10分鐘。面快好的時候、開始炒雞腿肉
2下雜蔬
3下芋頭塊,我還加了南瓜(南瓜芋頭是一家)
4面煮好啦,濾干沖涼水。煮麵水倒入鍋煮一下食材(芋頭玉米粒豌豆比較難熟)撒鹽
5差不多收汁完成,把芋頭南瓜壓成泥狀,整體均勻,糊糊的狀態。下意面
6下牛油果泥(如果事先沒壓泥,要早放、在收汁那個步驟)
7全部均勻,可以撒自己喜歡的香料。一般我加羅勒+義大利風味香料
小技巧
其實意面最好最後下,千萬不要煮太久,和鍋里的東西翻拌均勻加熱入味即可