原料
杏仁粉: 480克， 夏威夷果: 60克， 代糖: 45-60克， 黃油: 2大勺（30克）， 雞蛋: 1大個， 香草精: 2小勺（10毫升）， 龍舌蘭糖漿: 40-50毫升， 小蘇打: 3克
步驟
1準備好所有食材 烤箱175攝氏度預熱
2黃油先加熱融化
3加糖，用電動打蛋器攪拌
4攪拌到這個程度就可以了
5加雞蛋，香草精和糖漿
6再次攪拌均勻
7加泡打粉，攪勻
8倒入杏仁粉
9還是用電動打蛋器來攪拌，攪拌產也可以
10攪拌成麵糰即可
11夏威夷果用刀切碎，或者用料理機攪碎
12加入麵糰，攪勻
13曲奇麵糰做好了
14烤盤墊上烘焙紙，放上曲奇麵糰 直接用手整形
15曲奇大小隨自己喜好來，也可以用餅乾模具壓，造型上會更漂亮
16放進烤箱，烤12分鐘左右即可
17烤好後，晾20分鐘左右就可以吃啦
小技巧
也可以用風糖漿代糖龍舌蘭糖漿
