原料
派皮: ， 椰子粉: 180克， 雞蛋: 1個半， 代糖: 3大勺（45克）， 黃油: 90克， 椰子油: 12毫升， 香草精: 3毫升， 鹽: 3克， 餡料: ， 雞蛋: 2大個， 代糖: 100-120克， 黃油: 2大勺， 龍舌蘭糖漿: 100-120毫升， 香草精: 1小勺（5毫升）， 碧根果: 360克
步驟
1先來製作派皮 小碗中倒入椰子粉和代糖
2攪勻，放旁待用 烤箱175攝氏度預熱
3另一個碗里打入雞蛋
4加融化的椰子油和香草精
5攪拌均勻
6先加一般混合好的乾料，攪一攪 再加另外一半
7攪拌到這個程度就可以了
8加入室溫黃油，用手開始搓
9搓到黃油和麵粉完全融合，無顆粒狀
10混合物放進烤盤裡，用手鋪平，不留縫隙
11派皮要鋪的高一些，用叉子叉些小孔，通氣用 這步不能省略 放進烤箱，烤12分鐘左右 注意不要烤焦了
12烤派皮的時候，可以開始製作餡料了 食材提前準備好
13小碗中打進雞蛋
14加糖，攪拌一下
15再加融化的椰子油，香草精還有糖漿
16攪拌均勻即可
17取出烤好的派皮，先放碧根果 再倒入混合好的液體
18放回烤箱，烤50分鐘左右即可
19烤好後，晾涼再切塊吃
20香甜可口，特別適合節日時候吃
