原料
高粉: 220克， 奶油奶酪: 60克， 胚芽粉: 50克， 牛奶: 100克， 奶粉: 20克， 細砂糖: 40克， 鹽: 1/4小匙， 酵母粉: 3克， 蔓越莓干約: 30克，C， 無鹽黃油: 15克，B
步驟
1將A料混合均勻，攪拌成團後，加入B的黃油繼續攪拌至麵糰可稍拉出薄膜狀，最後加入蔓越莓干攪拌均勻，發酵至兩倍大
2將發酵好的麵糰分割成12等份，滾圓，松馳10分鐘
3再次滾圓後放入烤盤
4蓋上保鮮膜，最後發酵20-30分鐘，撒上酥鬆粒或芝麻
5烤箱預熱，上下管180度，中層烤20分鐘
