菠蘿油條蝦 0

原料

油條: , 蝦肉: , 蛋清: , 菠蘿: , 色拉醬: , 料酒: , 鹽:

步驟

1將蝦仁肉用蔥姜料酒鹽腌制

2把蔥姜挑出,將蝦仁肉剁碎,加入蛋清使勁攪拌

3將油條切成段,把蝦泥塞入每個油條段的小孔中,要儘量塞多一點才好吃

4塞好的油條段下油鍋小火炸,炸到油條表面金黃酥脆即可撈出,晾涼。與色拉醬和菠蘿拌好裝盤。

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