黃油: 100克, 低粉: 200克, 大杏仁: 32顆, 雞蛋: 1個, 糖粉: 50克
1備料,還需打蛋器。
2室溫黃油切小塊和糖粉混合
3打蛋器打蓬鬆後加入蛋液
4篩入低粉,混合
5揉成麵糰,如果太軟可以放冷藏半小時
6均分12克一個小麵糰,揉成長柱體,三個手指下壓。
7用刮刀或小刀背印出關節痕跡
8一端壓入大杏仁,用蛋液粘合
9中層上下火170度
10女巫手指來了?