椰子皇牛骨湯 0

原料

牛骨: 500克, 清補湯料: 若干

步驟

1牛骨洗乾淨放冷水鍋煲滾出水,可以放些薑片去腥,出完水洗凈放湯煲里備用

2因為兩個人喝,所以我放了半個椰子皇,皮也削了,如果人多可以放一整個。剩下的清補湯料是我自己配的,嫌麻煩的可以叫賣湯料的幫你配好。我放了紅棗、茯苓、杞子、黨參、干淮山、芡實。因為椰子皇帶有甜味,所以紅棗只放了五個。

3所有材料放湯煲里,根據人數適當加入水就可以開煲啦。水開後中火煲半個小時左右轉小火一個或者一個半小時就可以喝了。

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