一碗朴樸素素的熱湯,容納百味人生。
牛骨 適量, 小番茄 適量, 玉米 一根, 鹽,胡椒粉 適量
1買切成塊的牛骨,沖洗乾淨
2砂鍋放冷水,牛骨,煮開後撇去浮沫,要撇三四次才能幹凈
3煮大約一小時後,將小番茄(聖女果)對半切開,玉米斬成塊,放入鍋里
4小火再慢燉約兩個小時
5出鍋灑鹽,胡椒粉