西紅柿: 2-3個, 牛骨: 500克, 小毛洋蔥: 3個, 胡蘿蔔: 1個, 土豆: 1個, 平菇: 適量, 番茄醬: 適量, 牛油: 適量, 羅勒葉碎: 適量
1土豆胡蘿蔔切丁備用
2西紅柿去皮切丁備用
3平菇切絲備用
4小毛洋蔥去皮切塊備用
5牛骨白灼去血水
6牛油熱鍋,西紅柿下鍋翻炒至西紅柿醬,加番茄汁再炒。
7把材料全部下鍋,加入炒完的西紅柿醬。
8大火煮,沸騰後轉至小火慢燉2小時。(適當加番茄醬和羅勒葉調味)
9完成!