鮮蝦肉: 500g， 牛肉餡: 500g， 白鬍椒粉: 少量， 餛飩皮: 100張左右， 番薯粉: 少量
1牛肉餡：參照昨日牛肉丸做法 鮮蝦仁：洗凈，剔除蝦線後，剁碎
2將剁碎的鮮蝦仁與牛肉餡充分攪拌 加入適當的胡椒粉，提味兒
3拿出雲吞皮，包成任何自己想要的樣子
4燒水，煮沸後，下餛飩，丟入幾片生菜?
5碗里放入紫菜、蝦皮、麻油、醋、生抽、鹽、胡椒粉調味料待用
6雲吞煮好盛入碗中，加兩勺紅油，撒蔥花～就可以吃啦
7秀一下裡面的餡兒～嘿嘿～好吃?
