【山姆廚房】辣味蒸排骨 0

原料

山姆黑豬肋排: , 豆瓣醬: , 生抽: , 玫瑰腐乳: , 白糖: , 料酒,醬油: , 姜:

步驟

1準備好原材料

2姜切末,我直接用壓蒜器壓制的

3把排骨和一塊玫瑰腐乳、2勺豆瓣醬、1勺料酒,一勺糖一勺生抽放在一個碗里

4拌勻,腌制1小時

5隔水蒸40分鐘左右即可

小技巧

此菜不用放鹽,豆瓣醬和醬豆腐已經有鹹味

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