鹹蛋2個: , 鍋巴100克: , 番茄醬30克: , 蔥姜蒜料酒:
1少油。薑絲,蒜頭絲炒香
2放鹹蛋,鹹鴨蛋剝殼放袋子裡壓碎,炒出油,少許料酒
3放番茄醬炒勻,小火,
4放鍋巴,炒勻,薄的厚的鍋巴都可以
5放點蔥花
6成品顏色很漂亮