原料
羊肚菌: 15個， 雞: 一個， 紅棗: 5個， 佝紀: 適量， 鹽: 適量
步驟
1將羊肚菌提前泡開的時候、把雞放在水裡開大火煮開轉小火煮5分鐘然後關火燜30分鐘、我是想把雞用來做白切雞的所以我要等30分鐘後把雞拿出來再放準備好的材料熬湯。
2等到雞熟了就拿出晾涼，這時候可以把所有的湯料放入鍋里一起熬
3大概熬湯30分鐘左右後可以加鹽調味、湯就準備好了！如果雞也涼了就可以切開，開吃啦。
小技巧
煲湯不要提前放鹽、準備吃的時候才加鹽滾一下就好了。
羊肚菌: 15個， 雞: 一個， 紅棗: 5個， 佝紀: 適量， 鹽: 適量
1將羊肚菌提前泡開的時候、把雞放在水裡開大火煮開轉小火煮5分鐘然後關火燜30分鐘、我是想把雞用來做白切雞的所以我要等30分鐘後把雞拿出來再放準備好的材料熬湯。
2等到雞熟了就拿出晾涼，這時候可以把所有的湯料放入鍋里一起熬
3大概熬湯30分鐘左右後可以加鹽調味、湯就準備好了！如果雞也涼了就可以切開，開吃啦。
煲湯不要提前放鹽、準備吃的時候才加鹽滾一下就好了。
