西米: 350g, 色拉油: 一勺, 桔餅: 適量, 紅豆: 適量, 白糖: 40g
1粽葉洗乾淨,放鍋里煮一下,既可以消毒也可以讓粽葉更有韌性
2桔餅切小粒備用
3蜜紅豆備用
4西米洗乾淨,加入糖,色拉油拌均
5粽葉對摺成漏斗形放入西米壓實
6放入蜜紅豆
7再放一層西米壓實
8把粽葉壓下來包好
9用繩子捆好,儘量捆緊
10包好的粽子放入電飯煲蒸燉檔,一個小時就可以了