糯米: 1000g， 紅豆: 150g， 粽葉: 250g， 食用鹼 (蓬鬆作用，提香增強口感): 3g， 鹽: 適量(偏淡)， 菜油 (剝葉子時不粘葉): 四勺子(寶寶飯勺)
1把買來的粽葉放水池裡用刷子，逐片正反面刷乾淨，放一邊。
2糯米用清水洗兩遍，裝稍大容器里，紅豆倒進去抓勻，加入適量食用油，鹽，食用鹼。
3把米包進去，米一定要賽緊。
4根據個人口味，蘸些許白糖口感更加。
5不蘸糖的，有淡淡鹹味，鹼香，粽葉香味兒。
