糯米粉: 適量, 紅豆: 適量, 紅糖: 少量
1將紅豆蒸熟,然後搗碎,加入一點食用油在鍋里翻炒一會
2糯米粉加入少量水,用手攪拌,可一邊加水一邊和
3從和好的糯米粉分成許多小團,把每個小團捏成圓形,再將紅豆沙放入,然後搓成圓形,放入模具中壓成型,或者直接搓成糰子
4將搓好的糯米糕放到2100攝氏度蒸屜里蒸15分鐘後即可出鍋
將糯米糕放入蒸屜里時,底下一定要墊層白布,防止糯米糕熟了粘底