生蚝瘦肉粥 0

原料

鹽: 適量, 油: 適量, 胡椒粉: 適量, 生蚝: 15個(在北方買的生活跟南方的不一樣,口感也不一樣), 瘦肉: 適量, 茼蒿: 3顆, 白糖: 適量(我是用白糖代替雞精或味精的)

步驟

1把大米洗完先放下去煮

2接下來清洗剩下的食材,生蚝放一點點鹽下去抓一下,能看到很粘稠的液體。瘦肉洗凈切薄片,茼蒿洗凈。

3粥煮到差不多九分熟的時候把生蚝瘦肉倒下去,在放茼蒿,剩下的調味料也在這個時候加進去,再煮兩三分鐘搞定。

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