簡介
O(∩_∩)O~，題目很奇怪？沒有石鍋，只有用奶鍋，當然是「奶鍋拌飯」羅！ 在第四城看了一個jm的團購辣醬帖子，抱著試試的心態給她發了簡訊，結果是還有幾盒，於是今天下午兒子們睡了，我就趕緊去拿了。買了3盒辣醬(9.5一盒），其中一個送姐姐，不過我現在在想，是不是自己買2盒太多了。地方很好找，以前經常去吃壩壩筵，是樓主的媽媽給我送下來的。言歸正傳回家馬上做了，苦於沒有石鍋，隨便拿了個小奶鍋，醬有點點干，所以兌了點溫的淡蜂蜜水稀釋了一下。做了個小份試驗，材料欠缺，我就將就家裡剩下的一點點萵筍、紅蘿蔔和洋蔥作原料。
原料
香油，蜂蜜，米飯，洋蔥，萵筍，胡蘿蔔絲，雞蛋，辣醬
步驟
1.先把奶鍋擦乾，刷上一層香油，放入適量米飯備用； 2.把洋蔥、萵筍、胡蘿蔔切絲，炒熟，擺放到米飯上面； 3.放上煎好的雞蛋； 4.最後，小火烘製，到鍋內發出「滋滋」的響聲，米飯發燙，既可以關火，淋上辣醬了。
小技巧
我不喜歡吃太嫩的蛋，所以煎的雙面。
