簡介
韓劇里經常會有石鍋拌飯的橋斷，這也給普通的石鍋拌飯加入了一絲絲浪漫的色彩。而且在外面的韓國料理中，這也是必點的。拌飯操作簡單，而且營養豐富，非常適合一個人偶爾想偷懶的時候。
原料
胡蘿蔔 小半個, 西蘭花 6朵, 雞蛋 1顆, 食用油 幾滴, 米飯 小碗, 肥牛 少許, 紫甘蘭 少許, 蕨
步驟
1胡蘿蔔切成小細絲，西蘭花摘成小朵，紫甘蘭切成條，肥牛清洗一下，蕨類泡發一下
2石鍋燒熱後滴幾滴花生油，底部塗抹均勻。然後把肥牛均勻鋪在上面，讓他稍稍出點油，有點香味即可
3等滋滋作響的時候就把小米飯倒入，用鏟子鋪平
4取一鍋燒熱半鍋水，依次將胡蘿蔔，西蘭花，紫甘蘭放入水中
5各類蔬菜淖水後過涼水，可保持蔬菜的新鮮色彩
6接下就只要一點小耐心，依次把各類蔬菜擺放整齊，圍成一圈。也把泡好的蕨類加入
7等米飯發出滋滋滋香味，並拌有香味的時候，磕一顆雞蛋在中間
8接下來就可以調一下汁了，把韓國大醬、生抽攪拌溶解
9當雞蛋凝固得差不多的時候，就把醬汁趁熱倒入，然後用兩個勺子拌均勻即可
小技巧
1、在水中可加入少許的精鹽和油，可以保持蔬菜的本色 2、醬汁的調製可以根據個人的口味，也可以直接就拌韓國醬料，在網上也出可以買到 3、蕨類可放可不放，淘寶里可以買到哦 4、很燙，攪拌的時候要注意安全
