九肚魚: , 龍口粉絲: , 蒜: 一個, 花生油: 適量, 鹽: 少許, 生抽: 少許, 蔥: 少許
1洗凈九肚魚
2提前半個小時把粉絲泡軟(用溫水泡口感更好)
3把魚鋪在泡好的粉絲上面,撒上一點點鹽和蒜蓉(個人口味喜歡也可以放些辣椒)大火蒸10分鐘,淋生抽、撒蔥末,好吃的一道菜就大功告成了!
溫水泡粉絲口感更好