原料
中筋麵粉: 135g， 黃油: 30g， 鹽: 1g， 牛奶: 60g， 細砂糖: 15g， 乾酵母: 3g， 全蛋液: 15g， 火腿香蔥: 適量
步驟
1麵粉和鹽過篩
2加入軟化的黃油，用手將麵粉搓揉成絮粒狀
3把牛奶，細砂糖，乾酵母，蛋液，混合均勻，加入麵粉，揉至光滑麵糰。
4揉好的圓麵糰壓扁，撒上火腿和香蔥，對疊，揉成圓麵糰，再次壓扁，撒上火腿和香蔥，對疊揉成麵糰。
5把麵糰放在碗里蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚，第二天拿出壓扁，切好塊，放入預熱好的烤箱，烤15分鐘左右，表面金黃即可～
