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原料
豇豆: , 鹽: , 自來水: , 泡罈子:
步驟
1沒有泡罈子,這種瓶子也可以。
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2礦泉水瓶都可以!
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3把買回來的豆角稍微洗一下,全部塞進去泡罈子,加入鹽,比平時炒菜多一些,然後直接加自來水,滿過豆角,蓋上蓋子,熱天等個三天,天氣涼快點等個五天就能吃了!零失敗,快速法,比那什麼干淹倒扣好用多了!不信你試試!
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4炒肥瘦均勻的肉沫最好吃!沒有肉末我隨便炒牛丸了
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5今天配菜都超好吃。哈哈哈……
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小技巧
拿出來炒時我一般還會再洗一下,去市場買的時候告訴那人要泡豆角的,不要買老的短的,買長的嫩的。