原料
豇豆: ， 鹽: ， 自來水: ， 泡罈子:
步驟
1沒有泡罈子，這種瓶子也可以。
2礦泉水瓶都可以！
3把買回來的豆角稍微洗一下，全部塞進去泡罈子，加入鹽，比平時炒菜多一些，然後直接加自來水，滿過豆角，蓋上蓋子，熱天等個三天，天氣涼快點等個五天就能吃了！零失敗，快速法，比那什麼干淹倒扣好用多了！不信你試試！
4炒肥瘦均勻的肉沫最好吃！沒有肉末我隨便炒牛丸了
5今天配菜都超好吃。哈哈哈……
小技巧
拿出來炒時我一般還會再洗一下，去市場買的時候告訴那人要泡豆角的，不要買老的短的，買長的嫩的。
