羊肉: 1000g， 胡蘿蔔: 200g， 蔥: 300g， 麵粉: 500g， 清水: 280ml， 鹽: 20g， 姜: 30g
1麵粉加水揉成麵糰 靜置醒發
2鹽池灘羊一隻 切後腿肉1000g
3剁成肉餡
4加胡蘿蔔蔥鹽薑末順時針拌勻
5麵糰戳成條切小劑子 擀成麵皮
6加肉餡包好封口
7放冰箱冷凍保存
