原料
糯米粉: 125g， 玉米澱粉: 35g， 紅豆泥: 70g， 草莓: 若干， 清水: 125g， 白砂糖: 10g
步驟
1糯米粉、玉米澱粉、白砂糖倒進容器混合均勻，喜歡甜的可以多加糖
2加水繞圈攪勻，一定要耐心攪到沒氣泡沒疙瘩，攪到像濃稠的酸奶狀的時候就可以啦
3放到蒸屜上隔水蒸熟，每隔一段時間拿出來攪一下，這樣熟的比較快也比較均勻，按分量不同時間需要15到25分鐘不等。蒸熟後就是這種半透明狀，取出晾涼
4等糯米粉熟的時間可以把草莓洗乾淨，然後放到鹽水裡浸泡10分鐘
5取一點玉米澱粉到不粘鍋里小火炒熟，用來做後麵包麻糬皮時的手粉
6草莓取出摘掉小帽子，擦乾表面水分
7紅豆泥取一塊揉成團，放到保鮮膜上壓扁
8把草莓大頭在下放到紅豆泥上，包裹起來，露出草莓君的尖尖頭
9包好紅豆泥的草莓君們
10手上拍好手粉，糯米粉取一塊揉成團後壓扁，放上包好紅豆泥的草莓包起來就可以了
11最後沿著草莓的尖尖，切下去
小技巧
1、喜歡蜂蜜的可以在攪拌好的糯米米漿里加幾滴蜂蜜。 2、紅豆餡可以換成紫薯餡抹茶餡綠豆餡等各種自己喜歡吃的東西。 3、耐心做就很簡單，第二次做這個就用了半個多小時，只是自己一邊做一邊拍照好忙亂，以後要找個願意幫我拍照的人一起生活啊摔！
