土雞: 500g， 蛹蟲草: 20g， 紅棗: 10個， 陳皮: 5g， 料酒: 20g， 枸杞: 15g， 蔥: 10g， 姜: 10g， 鹽: 4g
1蛹蟲草冷水浸泡十分鐘，有助於發揮藥性
2土雞沖洗乾淨，冷水入鍋，放入蛹蟲草、紅棗、陳皮、枸杞、蔥段、薑片，倒入料酒
3大火燒開，開鍋後轉小火，慢燉兩小時
4中途或可以熱水添湯，起鍋前加鹽調味即可
蟲草雖好不益過多，每日五克之內為佳。
