原料
螃蟹1隻: , 皮皮蝦1/4: 斤, 黃蛤半斤: , 八爪魚1/4斤: , 蔥1根: , 姜適量: , 蒜適量: , 王家渡香鍋底料一包:
步驟
1把食材清洗處理乾淨備用
2蔥姜蒜,王家渡香鍋底料備好
3鍋熱,放油,煸炒蔥姜蒜
4放王家渡香鍋底料煸炒
5放螃蟹和皮皮蝦翻炒,放了點兒水,蓋鍋蓋,悶了三分鐘
6加八爪魚繼續翻炒,八爪魚的尾巴翹起來,放黃蛤翻炒,黃蛤張嘴了,可以出鍋啦
7出鍋享用吧
小技巧
1.口味重的可以加少許鹽 2.如果喜歡吃火候大一點兒的可以最後蓋鍋蓋悶兩分鐘 3. 食材一定一定選新鮮的 4.注意食材的先後順序,不好不好吃