烏梅(藥店購買): , 紅果片: , 甘草: , 陳皮: , 玫瑰茄: , 冰糖: , 干桂花:
1除干桂花以外,所有材料洗乾淨備用。
2烏梅放入鍋中煮20分鐘。
3紅果片、甘草、陳皮、玫瑰茄和冰糖等材料放入鍋中繼續煮20分鐘左右。
4最後放入桂花,關火即可。冰鎮口感更好哦!
熱酸梅湯比較酸,但是放涼後會變甜,所以冰糖要酌情添加。