原料
烏梅: 22克， 山楂: 8克， 甘草: 3克， 玫瑰茄: 5克， 陳皮: 8克， 桑葚: 6克， 薄荷葉: 2克， 麥芽糖: 30克， 糖桂花: 60克， 枸杞: 適量
步驟
1酸梅湯的材料可以在網上買整包的，也可以按照配方去中藥房搭配買
2配方中的材料取出需要的份量
3用水簡單的洗一下材料
4用無紡布袋子把材料全部裝起來
5酸梅湯材料用水泡30-60分鐘
6把泡好的湯水和材料全部放入砂鍋里（不建議用鐵鍋或者鋁鍋）
7蓋上砂鍋的蓋子小火慢慢煮開
8酸梅湯煮開後撈出湯渣袋子
9加入30克麥芽糖（也可以放白砂糖或者冰糖）
10加入60克的糖桂花攪拌均勻，繼續小火煮10分鐘
11煮好以後關火
12放入適量的枸杞裝飾
13酸梅湯建議放涼後放入冰箱冷藏數小時
14清涼解暑的中國可樂
小技巧
1.不建議用鐵鍋或者鋁鍋煮酸梅湯 2.不喜歡中藥味的適當減少陳皮和甘草的分量 3.如果孕婦喝的話，減掉配方中的山楂
