小熊貓饅頭 0

原料

麵粉: 黑芝麻粉, 發酵粉:

步驟

1把麵粉和發酵粉與少量水活成面。

2待面發成蜂窩狀,開始揉面。

3取一小塊麵糰與黑芝麻粉揉,直至揉成黑色麵糰。

4把白麵糰等量分割,揉成圓形。

5把黑麵糰做成熊貓的耳朵,眼睛和嘴。然後粘在白面的相應位置。

6鍋中放冷水,上鍋蒸15分鐘就熟了。

小技巧

在粘的時候可以用手沾水塗抹在面上,粘起來更容易些!

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