原料
低粉: 250克, 薑汁紅糖: 30克, 糖粉: 50克, 黃油: 50克, 水: 30克, 蜂蜜: 35克, 雞蛋: 25克, 肉桂粉: 1克, 蛋白: 一個, 糖粉: 100克, 檸檬汁: 幾滴
步驟
1餅乾材料全部混合,揉勻
2鬆弛半小時後擀3mm厚的片,切形狀
3烤箱180度預熱,烤10分鐘左右,出爐
4裝飾
5霜糖材料混合,打發泡。貼合房子。
小技巧
烤前刷蛋液也行不刷也行,刷了光一些。需要平整的,麵糰上戳小洞。
低粉: 250克, 薑汁紅糖: 30克, 糖粉: 50克, 黃油: 50克, 水: 30克, 蜂蜜: 35克, 雞蛋: 25克, 肉桂粉: 1克, 蛋白: 一個, 糖粉: 100克, 檸檬汁: 幾滴
1餅乾材料全部混合,揉勻
2鬆弛半小時後擀3mm厚的片,切形狀
3烤箱180度預熱,烤10分鐘左右,出爐
4裝飾
5霜糖材料混合,打發泡。貼合房子。
烤前刷蛋液也行不刷也行,刷了光一些。需要平整的,麵糰上戳小洞。